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ホンジュラス

エル・プラン パライネマ

エル・プラン パライネマ

中米一の生産量を誇るコーヒー大国ホンジュラスで、カップ品質の高さから広く栽培されているパライネマ種。
レモングラス、ラズベリーを思わせる風味を持ち、サトウキビやシロップのような甘さが際立つコーヒーです。浅煎りでも酸味は控えめで飲みやすく、普段中煎りや深煎りコーヒーを飲まれる方にも是非チャレンジして頂きたい逸品です。

通常価格 ¥1,100 税込
通常価格 セール価格 ¥1,100
SALE SOLD OUT
内容量

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※コーヒー100G×4袋(計400G)まで全国一律送料350円(クリックポスト便)となります箱のパッケージをお買い求めの方は通常配送となります。

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※ご注文金額6,000円以上で送料無料となります。

※ご注文の確認後、土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします(日時指定は出来かねます)。

※すべてのご注文で金額のわかる納品書や明細書は同梱しておりません。

※コーヒー豆は現在、豆のままの販売のみとさせて頂いております。

※賞味期限は焙煎日より3ヶ月となります。

 

 

COE受賞歴の名門農園

エル・プラン農園は、1930年祖父にあたるコスティーノ・マドリッドによって開拓され、現在は2代目のエステバン・マドリッドと3代目となる息子たちの手によってコーヒー生産が行われています。

2008年にはコーヒーの品評会として非常に権威のあるCOE(カップ オブ エクセレンス)で優勝し、ホンジュラスのスペシャルティコーヒーを代表する農園として現地でも高い知名度を誇っています。

 

 


サンタ・バルバラ国立公園

エル・プラン農園は特徴的な日照条件・微気候のサンタバルバラ県サンルイスプラネスに位置しています。

サンタ・バルバラ国立公園の北側の麓にあり、収穫は2月に始まり6月までかかると言います。中米の最標高のエリアでも1月~4月という収穫時期と比べ特異な微気候であり、コーヒー豆の乾燥はビニールハウスを使用し、3段アフリカンベッドによるスロードライで半月もの期間を掛けて行われます。

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エル・プラン パライネマ

テイスト:スイート
風 味:レモングラス/ラズベリー/サトウキビ
焙煎度:ライトロースト
原産国:ホンジュラス共和国
地 域:サンタバルバラ県
精 製:ナチュラル
標 高:1400m

パライネマ種

さび病に耐性を持つ品種としてホンジュラスで生まれた、ティモール・ハイブリッドとビジャサルチのハイブリッド品種。農薬を減らしながら生産でき、持続可能な農業の発展を支えるだけでなく、カップ品質の高さから世界各国で愛飲されています。