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ウガンダ

ドンキーウォッシュ アフリカンスノー

ドンキーウォッシュ アフリカンスノー

世界自然遺産のルウェンゾリ山脈周辺で収穫・精製されるケニア由来の品種のコーヒー豆です。
ベリーやフルーツタルト、チョコレートを思わせる甘みにコーヒー本来の苦味や渋みが調和し、繊細でクリーンさを感じる味わいはまさに「アフリカの雪」。ミディアムローストのため、酸味は抑えめになっています。

通常価格 ¥400
通常価格 ¥800 セール価格 ¥400
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内容量

※コーヒー豆200gまで全国一律送料350円(ゆうパケットポスト)。

※ご注文金額6,000円以上で送料無料となります。

※表示価格には消費税(軽減税率8%)が含まれています。

※ご注文の確認後、土日祝日を除く3営業日以内に発送いたします(お届け日時はご指定頂けません)。

※コーヒーは豆のままでの販売となり、粉にお挽きしてのお引き渡しは行っておりませんのでご了承ください。

※200g以上のコーヒー豆をお買い上げの場合、送料は決済時に計算されます(クロネコヤマト宅急便)。

※賞味期限は焙煎日より3ヶ月となります。

※すべてのご注文で金額のわかる納品書や明細書は同梱しておりません。


ドンキーウォッシュ アフリカンスノー

生豆生産国:ウガンダ共和国

生産地域:ルウェンゾリ山脈 国立公園周辺

品種:SL14/SL28

精製方法:ウォッシュド

収穫地の標高:1200-1800m

焙煎度:ミディアムロースト

テイスト:バランスド

フレーバー:チョコレート/ブルーベリー/タルト

おすすめの飲み方:ペーパードリップ

 

⇒ドリップコーヒー/アイスコーヒーの淹れ方はこちら

 

 

ロバの運ぶコーヒー豆

ウガンダ共和国南部のルウェンゾリ山脈、コンゴ民主共和国にほど近い場所の世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」で収穫されるコーヒー豆です。良質なコーヒーの産地として知られるリフトバレー(西リフトバレー)に位置するこの山脈地帯は4,000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。

収穫地の標高が高く道も舗装されていないため、この土地で収穫されるコーヒー豆は集荷するトラックが入れず、「ロバ」(ドンキー)にコーヒーチェリーを載せて山を下り水洗工場まで運ばれます。そのためこのコーヒー豆は「ドンキーウォッシュ」の名称がつけられました。

「アフリカンスノー」の名の通り、チョコレートやブルーベリーのようなほのかな甘みにコーヒー本来の苦味や渋みが調和した、繊細でクリアな味わいが感じられます。

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