エチオピア
グジ シャキッソ TADE GG農園
グジ シャキッソ TADE GG農園
エチオピアのグジはイルガチェフェ、シダモ、ゲディオなどと並ぶ高品質なコーヒー産地として知られるエリアです。
ブルーベリーやピーチ、トロピカルフルーツ系の熟した果実のフレーバーと甘みを持ちながら、苦味とのバランスも取れたとても飲みやすいコーヒーです。
エチオピア産コーヒーや浅煎りコーヒーに苦手な印象がある方にもおすすめの逸品です。
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グリーンゴールド農園
GG農園のプロデューサーTesfaye氏は、2000年から2004年の4年間に連続したシャキッソ村での山火事鎮火後に、残ったごく僅かな森林と広大な土地を5ヘクタールを購入しました。
残った森林の保護と再生を願い、自身でコーヒーとシェードツリーを播種・栽培し、有機栽培でのコーヒー生産を始めました。
2006年に初の収穫を迎えてからは、地域の小規模農家さん達と共に品質の向上と安定に力を注ぎ、多くの農家さんを巻き込みながら規模を拡大していきました。
GG農園という名前は、昔シャキッソ村で「金」が採掘されていたことに由来しており、現在ではコーヒー＝「緑の金（Green Gold）」が栽培されることから名づけられました。
現在では2つの栽培エリアに分かれながら合計で521haのまで栽培面積を拡大しており、シャキッソ村は豊かな森に囲まれたコーヒーの村となり、世界的にも知名度の高い名農園となりました。
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